Яйца фаршированные печенью

Отварите 4 яйца, очистите их от скорлупы и разрежьте на половинки.

Выньте желтки. 100 г печени пожарьте вместе с нарезанными 1/2 луковицей и морковкой. Посолите и поперчите по вкусу.

Охладите печень и пропустите через мясорубку вместе с желтками. Затем взбейте с 50 г сливочного масла.

Фаршируйте яичные белки приготовленной массой.

Теги:

Оставьте свой отзыв

Я не робот.