Классическая пасха готовится из следующих продуктов: 1,5 кг творога, 1/2 стакана сметаны, 100г сливочного масла, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана сахара, 100г мармелада, 1/2 ч. ложки ванилина, 1 ч. ложка соли.

Готовим:

Творог протри, добавь сметану, размягченное сливочное масло, замоченный изюм, соль, сахар, ванилин. Перемешай. Полученную массу выложи в форму, выстланную салфеткой. Накрой форму салфеткой, положи груз и выдержи на холоде 2 часа. Когда вся жидкость стечет, форму опрокинь и выложи пасху на тарелку.

Оформи пасху разноцветным мармеладом.

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. В одном куске около 340 ккал.

А вот ее разновидности:

шоколадная пасха

200г шоколада натри и смешай со стаканом сахарной пудры. 2 кг творога протри через сито, добавь 200г сливочного масла и 2 стакана сметаны. Соедини творог с шоколадом. А далее – как в рецепте «Классическая пасха».

Мармеладная пасха

Приготовь два вида желе из пакетика. Воды добавляй меньше наполовину, нежели написано на этикетке. А дальше укладывай слоями: творожный, желе – подожди, пока застынет. Опять – творожный и желе.

Морковная пасха

2 моркови натри, пересыпь 1/2 стакана сахара. Провари до мягкости и протри через сито вместе с творогом (500 г). Соедини со 100г сливочного масла и ванилином. Перемешай. Далее – как в рецепте «Классическая пасха».

Теги: пасха

Опубликовано 16 апреля 2011в 4:41. В рубриках: Выпечка. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.