Промышленные рецептуры

Промышленные рецептуры пищевых продуктов – это основа пищевой отрасли.

Современная экономика нам диктует такие условия развития, что создание новых продуктов питания является одним из ведущих требований успешного развития пищевого предприятия. А что является основой нового пищевого продукта? Конечно это новый рецепт, то есть промышленная рецептура самого продукта.

А где же отыскать такую новую рецептуру? Ее можно поискать в разных справочниках, спросить у коллег по работе, с которыми можно посоветоваться и т.д. Теперь также можно посетить наш сайт “Промышленные рецептуры”, где Вы найдете немало другой полезной информации по пищевым производствам. Очень хотелось бы надеяться, что со временем на нашем сайте мы соберем действительно стоящую коллекцию рецептов-рецептур, адаптированных к сегодняшним условиям производства, к современному сырью, оборудованию, технологическим требованиям.

Итак, на нашем сайте о промышленных рецептурах присутствуют следующие разделы:

Рецептуры пищевых продуктов

Это главный тематический раздел сайта, в котором как раз и собираются рецепты разнообразных отраслей пищевой промышленности. На данный момент планируются такие категории данного раздела: печенье, крекер, бисквит, шоколад, мармелад, бизе, птичье молоко, джем, вафли и другие

Сырье для промышленных рецептур

В этом разделе сайта собирается разнообразная техническая, справочная информация по сырью пищевых производств. На данный момент планируются такие категории данного раздела: ароматизаторы, консерванты, пищевые красители, пектины, агары, ферменты и другие

Рецептурный Справочник

В этом разделе сайта собирается разная нормативно-техническая, справочная информация по пищевым промышленным производствам в целом, а именно: ГОСТ, ДСТУ, ТУ, физико-химические показатели сырья и готовых пищевых продуктов, стандартные потери сухих веществ при производстве и др.

Так что милости просим, не забывайте, заходите к нам на сайт “Промышленные рецептуры”, изучайте новые рецептуры, размещайте свои коментарии, одним словом – не забывайте о нас.

Оставьте свой отзыв

Я не робот.