Рулет с пеларгонией
Четверг 10 марта 2011Потребуется 15-20 листочков душистой пеларгонии, 1/2 соцветия пеларгонии, 5 яиц, 2,5 ст. сахара, 2-3 ст. л. сахарной пудры (для посыпки), 300 мл 20%-ных сливок, 2 киви, 4-5 ст.л. муки.
Архив рубрики: ‘Завтраки и закуски’
Паштет из птицы
Четверг 24 февраля 2011Паштет из птицы потребует 500г филе индейки, 500г филе курицы, 500г куриной печенки, 1 стакан сливок, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки фисташек, 2 ст. ложки коньяка, 200г свиного сала, растительное масло, 1/4 ч. ложки рубленой зелени тимьяна, черный молотый перец, соль.
Сырные рулетики
Среда 2 февраля 2011На 2-4 порции рулетиков потребуется 400 г сырокопченой свинины, 250г сыра, 1 крупная свекла, 1 ч. ложка цедры лимона, листья салата, зеленый лук, растительное масло, черный молотый перец, соль, 2-3 зубчика чеснока.
Яйца фаршированные печенью
Понедельник 24 января 2011Отварите 4 яйца, очистите их от скорлупы и разрежьте на половинки.
Выньте желтки. 100 г печени пожарьте вместе с нарезанными 1/2 луковицей и морковкой. Посолите и поперчите по вкусу.
Охладите печень и пропустите через мясорубку вместе с желтками. Затем взбейте с 50 г сливочного масла.
Фаршируйте яичные белки приготовленной массой.
Оладьи со сладкой кукурузой
Среда 5 января 2011
Для приготовления понадобится:
Кукуруза сладкая «Зелёный Великан», 340 г, 1 банка
Дрожжевая мука 110 г
Разрыхлитель 1 ст. л.
Яйца 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Зеленый лук
Молотый черный перец по вкусу
Читать полностью »
Оригинальные заливные яйца
Четверг 27 мая 2010Делала на пасху, очень красиво получилось и оригинально. Фотографий, к сожалению, нет, но можете смело готовить и без фото – все предельно просто.
Итак, для приготовления заливных яиц потребуется:
Скорлупа от яиц (столько, сколько захотите сделать заливных. Я заранее копила, чтобы содержимое не выбрасывать.)
Классический торт “Наполеон” и его разновидности
Пятница 26 февраля 2010
Конечно, можно купить торт в магазине. Но приготовленный своими руками гораздо вкуснее, а от одного запаха испеченного торта становится намного уютнее и праздничнее. Научиться печь торты совсем не сложно. И мы вам с удовольствием поможем в этом.
Торт-закуска “Чумовой!”
Суббота 2 января 2010Изумительно вкусный и торжественный закусочный торт, который будет украшением любого праздника, да и просто так не сложно приготовить. Сама я пока не готовила, поэтому фотографий нет.
Заварные блины на кефире с яблочным соком
Вторник 8 декабря 2009Как всем известно, изделия из заварного теста очень мягкие, нежные и долго сохраняют свою первозданную свежесть. Тесто у этих блинчиков – на смеси заварного, с добавлением кефира и яблочного сока, который придал очень интересный вкус, который заставляет наслаждаться бесконечно.
Яйца фаршированные
Суббота 5 декабря 2009Красивые праздничные фаршированные яйца, красят новогодний стол и пригодятся для любого праздничного меню.