Свекольный супчик
Воскресенье 30 января 2011На 4-6 порций супчика нужно 2-3 средние свеклы, 1 свежий огурец, 2 соленых огурца, 1 яйцо, укроп, черный молотый перец, соль, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка уксуса, 2 ч. ложки сахара.
Архив рубрики: ‘Первые блюда’
Суп с копченостями
Четверг 20 января 2011На 4-6 порций нужно 1,5л говяжьего бульона, 4-5 картофелин, 1 луковица, 100 г бекона, 1/2 стакана нежирных сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 морковь, зелень, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Крем-суп с базиликом и сладкой кукурузой
Воскресенье 9 января 2011Если растереть картофель и залить полученную массу молоком и бульоном, то получится прекрасный крем-суп без добавления сливок или сыра:
