Теги: ‘карбонад’

Карбонад в тесте

Суббота 19 февраля 2011

Карбонад в тестеНа 10-12 кусков потребуется карбонад 1,5-2 кг, 4 зубчика чеснока, 1/2 стакана майонеза, пакет слоеного теста (400 г), 1/2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, базилик), растительное масло, черный молотый перец, соль.

Готовим:

Мясо натри солью. Чеснок подави, перемешай с рубленой зеленью. Хорошенько натри этой смесью мясо. Оставь на 20 мин. Затем смажь мясо майонезом и оставь на час в холодильнике.

Читать полностью »